Состояние и потенциал развития рыбного хозяйства Республики Дагестан

В настоящее время в республике функционируют свыше 100 предприятий, ведущих рыбохозяйственную деятельность с круглогодичным либо сезонным производственным циклом, 60 из них имеют квоты на вылов водных биоресурсов. Средний ежегодный объем реализуемой рыбной продукции составляет более 122 млн. руб. Ежегодно предприятиями республики выпускается в среднем около 6,5 тыс. тонн товарной пищевой рыбной продукции.

Рыбодобытчик прибрежного лова являются поставщиком продукции для ряда секторов экономики, а также потребителем продукции судостроения и машиностроения, услуг радиосвязи, космической, электронной, химической промышленности и транспорта, обеспечивая занятость населения, как в отрасли, так и в смежных отраслях экономики.

До 90-х годов прошлого века рыболовство и рыбоводство было одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики республики. С начала 90-х годов в результате воздействия целого ряда общеэкономических и внутриотраслевых причин в рыбном хозяйстве сложилась крайне сложная ситуация.

Вместе с тем предпосылками для успешного функционирования рыбной отрасли является то, что морская акватория, прилегающая к территории республики, является крупнейшим промысловым районом в Каспийском регионе.

Морские границы составляют более 540 км и охватывают следующие рыбопромысловые участки: Кизлярский залив, Крайновское побережье, Аграханский залив и рыбопромысловые участки южнее г. Махачкалы до устья р. Самур, а также Южную часть Каспийского моря.

В морских промысловых районах в процессе промышленного и других видов рыболовства добываются около 15 видов морских объектов, для которых определяется общий допустимый улов и которые являются морскими рыбами.

Объем добычи водных биологических ресурсов с 2000 по 2011 годы сократился более чем в 4 раза с 18807,6 тонны до 3500 тонн. Снижение уловов обусловило уменьшение общего выпуска рыбной продукции (пищевой и непищевой) с 16266,9 тонны до 3099 тонн или на 28,8 процентов. При этом полностью прекращено производство рыбных консервов. Начиная с 2014 по 2016годы объемы добычи на море и внутренних водоемах республики увеличились с 3500тонн до 6475тонны почти на 53%, выпуск продукции за 2016 год составил 6280тонн.

С 2014 по 2016годы в рыбном хозяйстве увеличилось количество людей работающих, с 2,3 тыс. до 3,5 тыс. человек.

Рыбное хозяйства республики в основе в своем прибрежное рыболовства да и отрасль в целом не получают с 1994 года государственной поддержки в виде бюджетных ассигнований на капитальные вложения, льготных кредитов, различных видов дотаций и компенсаций, представляемых другим отраслям агропромышленного комплекса. По этой причине за последние годы промысловый флот и орудия лова не обновлялись, не проводилась реконструкция и техническое перевооружение материальной базы. Сложной остается ситуация с сырьевой базой, особенно в Кизлярском заливе. В связи с падением уровня Каспийского моря обмелели каналы и устьевые участки всех протоков, выход рыбаков на плавсредствах к орудиям лова стал крайне затруднительным. Но, не смотря на это, сами предприятия за собственные средства прокопали и провели дноуглубительные работы на судоходных каналах более 50 км Кизлярском заливе и на Крайновском побережье для выхода рыбаков в море с баз стоянок. И за счет активной работы рыбодобытчиков только за 2016 год рыбаки прибрежного лова увеличили объемы добыча на 20% по сравнению уровня добычи рыбы за 2015года.

В последние годы основой производства является продукция низкой степени переработки (рыба живая и охлажденная, мороженая, включая сельдь и кильки), она составляет около 83,1 процента.

Высокий уровень износа основных фондов привел к снижению уровня конкурентоспособности вырабатываемой продукции и услуг, что не позволяет улучшить финансовые показатели работы рыбохозяйственных организаций.

Кроме того, за период с 2000 по 2016 год значительно изменилась структура сырьевой базы отрасли. Основу её составляла Каспийская килька, доля которой в общих уловах водных биологических ресурсов в среднем составляла около 81,8 процентов, на долю внутренних водоемов приходилось около 1,7 процентов.

Сегодня исследования, проведенные Дагестанским Филиалом ФГУП ДФ «КаспНИРХ» показывают некоторую стабилизацию сырьевой базы. В связи с чем далее в таблице №1 приведены рекомендуемые наукой объемы вылова водных биологических ресурсов в Западно-Каспийском районе в 2013-2017 гг. .

таблица№1

Рекомендуемый наукой вылов водных биологических ресурсов в Западно-Каспийском районе в 2013-2020 гг., тыс. тонн

(на основе экспертного анализа)

Уменьшение объемов добычи водных биологических ресурсов с 2000 по 2011 год произошло во всех рыбопромысловых зонах, осуществляющих добычу предприятиями рыбного хозяйства республики. В 2016 году вылов водных биологических ресурсов составил 59,0 процента от общих допустимых уловов. В последние годы промышленность ориентируется на возможное ежегодное изъятие порядка 6,5 – 7,0 тыс. тонн водных биологических ресурсов, в том числе 6,5 тыс. тонн морских рыб и 1,5 тыс. тонн прудовой рыбы. Тогда как добыча в лучшие годы составляла  41,9 тыс. тонн, в том числе 3653,0 тонн прудовой рыбы.

К сожалению, сегодня потенциал внутренних водоемов Дагестана используется недостаточно. В то же время потребность населения республики в рыбной продукции удовлетворяется плохо – размер душевого потребления рыбопродуктов значительно ниже, чем по стране в целом. Так, потребление рыбной продукции в России на душу населения в 2011 г. составило около 14,3 кг, что ниже медицинских обоснованных норм на 30-45 процентов, а в Дагестане этот показатель равен 7,1 кг/год.

Восполнить эту нишу можно за счет вылова кильки, сельди и кефали.

На сегодняшний день рыбное хозяйство в республике достаточно четко разделилось на два типа: прибрежное рыболовство и товарное выращивание рыбы, для каждого из которых характерны свои особенности. Нужно отметить, что развитие прибрежного рыболовства будет способствовать тому, чтобы стать одной из основных составляющих экономики республики. В последние годы происходит активное развитие прибрежного рыболовства. Задействован преимущественно маломерный флот, бригады берегового лова. Промысел проходит, как правило, на незначительном удалении от берега.

Прибрежное рыболовство и аквакультура стимулируют развитие береговой и портовой инфраструктуры рыбного хозяйства, а нужно создавать в республике рыбохозяйственный комплекс, которая будет способствовать развитию социальной сферы региона и создают дополнительные рабочие места.

Перспективы развития рыбохозяйственного комплекса республики связываются:

- с дальнейшим развитием прибрежного рыболовства,

- с организацией работы предприятий отрасли по добыче, хранению, переработке и реализации продукции из водных биоресурсов с высокой добавленной стоимостью;

- с развитием береговой инфраструктуры глубокой переработки рыбы, рыбодобытчики, формированием внутреннего рынка рыбной продукции, а также перевооружением маломерного рыбопромыслового флота.

Несмотря на то, что в регионе существуют объективные предпосылки для успешного развития рыбохозяйственного комплекса, предприятия сталкиваются с достаточно серьезными проблемами. Современная ситуация в рыбохозяйственном комплексе не позволяет эффективно реализовать имеющийся природно-ресурсный и производственный потенциал отрасли.

До настоящего времени остается низким уровень использования рыбоперерабатывающих мощностей. Глубокой переработкой, изготовлением вяленой, копченой и иной продукции занимаются лишь немногие предприятия.

Физический и моральный износ берегового перерабатывающего оборудования, несоответствие требованиям международных стандартов качества не позволяет обеспечить существенное улучшение ассортимента рыбной продукции.

Основу инвестиций в рыбное хозяйство в последнее десятилетие составили собственные средства предприятий. Это привело к тому, что темпы обновления основных фондов отрасли приблизились к критическому уровню.

Таким образом, решение проблем, направленных на развитие рыбохозяйственного комплекса, не просто согласуется со стратегическими целями и приоритетными задачами социально-экономического развития республики, но и является тем вопросом, без решения которого социально-экономическое развитие республики будет недостаточно эффективным.

Председатель ассоциации
 рыбохозяйственных предприятий
"Каспрыба"
Мурад Джабуев